Cusco, Quillabamba
Cusco Single Origin
S/ 42 250g
Un café excepcional cultivado en las laderas de Quillabamba, Cusco. A 1,600 metros de altura, los granos desarrollan un perfil dulce y equilibrado con notas predominantes de chocolate y nuez. Procesado mediante el método lavado, este café ofrece una taza limpia con cuerpo medio y un final prolongado de caramelo.
Notas de sabor
Origen Cusco, Quillabamba
Altitud 1,600 msnm
Proceso Lavado
Puntaje 86 pts
Variedad Typica, Bourbon
Cosecha Junio - Septiembre
1
Envío gratis en pedidos +S/ 80
Tostado fresco cada semana
Comercio directo con productores
Recomendaciones de Preparación
V60 Pour Over
Molienda Medio-fino
Dosis 15g : 250ml
Temperatura 92°C
Tiempo 3:00 min
Prensa Francesa
Molienda Grueso
Dosis 18g : 270ml
Temperatura 93°C
Tiempo 4:00 min
AeroPress
Molienda Fino
Dosis 15g : 180ml
Temperatura 85°C
Tiempo 2:00 min